准备好食材，不是用很多。山药，胡萝卜，南瓜，卷心菜，西葫芦。
红米加点糯米，紫米加点糯米，大米加点糯米，加好水，煤气上蒸，水开四十分钟。
芦笋切断，西葫芦切丝，卷心菜切丝，都分别放在水里煮熟。煮好后，冷开水浸一下，防止变黄。
煮好的芦笋，取头部一点点，包在饭团装饰。
称饭团，每个都35克左右。称好后，放在保鲜袋上，保鲜袋事先涂点油。
甜虾去头去中间壳，留尾巴。
三个饭团，把甜虾包进去，留尾巴，好看。三个饭团，包芦笋头部，也为了修饰。取糟蛋一个，自制的，用磨具做成那样。小盒放点韩国泡菜。鸡蛋下面，也垫点泡菜。这样看上去整齐。一个盒子做好了。
胡萝卜，南瓜，山药蒸熟，用磨具挖成球。生的西葫芦也挖成球。卷心菜丝，西葫芦丝，多下来的芦笋丝，加点盐，麻油，拌一下入味。铺在底下。山药球，南瓜球，蓝莓，西葫芦球，胡萝卜球，蓝莓，杏仁铺在上面。炸鸡块放右面。 鸡腿前一晚拆骨，放黄豆酱，生抽，糖拌匀，再加点生粉，冷藏腌制一晚。做时，准备好一碗面粉，四个鸡蛋液，一碗面包粉。把鸡腿一切六，依次放入面粉玩滚一圈，蛋液碗滚一圈，面包粉碗，用力压压。放油锅煎成两面金黄即可。
完成，很有成就感。随意抓点肉松撒饭团上，抓两个芝士块放饭团中间。弄点鱼子酱，放蛋上面。完成喽。
只要自己喜欢的菜，都可以装饰。