玉米土豆胡萝卜排骨汤

作者： 造梦造梦小姐

情侣2人份

用料

• 排骨 2根
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 土豆 2个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 少量或无
• 花椒 少量或无

玉米土豆胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

1.排骨剁好洗净，放入料酒，老抽和姜腌一会去味 2.腌肉的同时可将土豆、玉米、胡萝卜切成小块，姜切片，蒜适当拍一下，不用切。

步骤 2

排骨放进烧开的水里焯熟，掠去浮沫

步骤 3

锅内加入适量油，放进姜蒜，干红辣椒，花椒炒出味，再放入排骨，玉米，土豆，胡萝卜翻炒

步骤 4

翻炒一会后加入水，水与食材平齐，盖上盖子先用大火将水烧开，再转入小火继续煮。

步骤 5

此时可尝一下软硬，如果喜欢吃软一点的，可以多煮一会儿。

步骤 6

加盐起锅。生抽和鸡精等都可以看个人口味酌情添加

玉米土豆胡萝卜排骨汤的小贴士

1.加水时可直接加入开水 2.煲汤时可将葱打成结放入去味，起锅时直接扔点再放入葱沫 3.如果家里有砂锅，煲汤时一定要用上哦

菜谱创建时间：2017-05-05 23:55:34