1.蒜切碎，放入油锅翻炒三秒钟，关火。加入少许盐，白糖，生抽，搅拌均匀。 2.粉丝泡软放入盘中，丝瓜切3厘米高小段，放在粉丝上。 3.锅里的蒜蓉均匀倒在丝瓜上，放入蒸锅蒸5分钟即可。 简单，少油，健康。