扁豆炒肉丝

作者： 舞旋叶落

初夏扁豆上市，做一盘扁豆炒肉丝吧

用料

• 扁豆 克
• 猪肉 克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 半头
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 食用油 适量

扁豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净摘两头

步骤 2

切丝

步骤 3

蒜切片，肉切丝

步骤 4

锅中放适量油烧热，放入花椒辣椒炸一会

步骤 5

加入肉丝及蒜片煸炒

步骤 6

加入扁豆丝煸炒，加入适量食盐翻炒，扁豆一定要多炒一会炒熟

步骤 7

加入少许生抽，翻炒几下出锅

扁豆炒肉丝的小贴士

扁豆一定要炒熟，不熟的扁豆吃了容易食物中毒

菜谱创建时间：2017-05-03 19:03:15