芒果椰浆西米露

作者： Chili爱辣椒

芒果季到了！适合夏天的甜品！

用料

• 西米 适量
• 芒果 1个
• 椰浆 200ML
• 牛奶或黑白淡奶 适量
• 糖 根据个人口味

芒果椰浆西米露的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

芒果切块留用

步骤 3

不成形的分开放，备用

步骤 4

小西米倒入热水的锅中，大火煮开，转小火。

步骤 5

煮到有一点小白点的时候关火加盖焖，直至白点消失。

步骤 6

出锅用过滤水冲凉，待用。

步骤 7

煮西米的时候将椰浆加牛奶（或黑白淡奶）加糖煮开放凉。加牛奶可以综合口感和浓稠度。

步骤 8

刚才不好看的芒果果肉打成泥

步骤 9

很细腻的，备用。

步骤 10

将所有的食材混合，装盘，薄荷叶点缀！

步骤 11

用玻璃器皿装更好看吧！

芒果椰浆西米露的小贴士

没有黑白淡奶的可以用牛奶代替，我用了牛奶。加淡奶味道更浓郁，淡奶推荐黑白淡奶，没有的话雀巢三花淡奶也可以。

菜谱创建时间：2017-05-01 14:25:52