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普罗旺斯炖菜(Ratatouille)
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作者:
飞翔的蓝鱼
用料
洋葱
半个
茄子
1个
西葫芦
1个
西红柿
1个
橄榄油
适量
蒜
几瓣
海盐
适量
黑胡椒
适量
百里香
适量
新鲜罗勒
适量
普罗旺斯炖菜(Ratatouille)的做法步骤
步骤 1
准备原材料,切丁
步骤 2
橄榄油将洋葱炒软
步骤 3
加茄子,海盐,炒10分钟
步骤 4
加蒜末,黑胡椒粉,西葫芦,炒5-6分钟
步骤 5
加百里香,西红柿,炖煮加百里香及西红柿,炖煮3-5分钟
步骤 6
加碎罗勒调味,盛盘。
普罗旺斯炖菜(Ratatouille)的小贴士
最好用不粘锅。
菜谱创建时间:2017-05-01 14:22:31
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