卤猪手，粉肠

作者： 晚秋lateautumn

好简单哒！还可以加鸡蛋进去卤 前面忘记拍啦 大家将就看啦

用料

• 猪蹄 1只一斤半左右（前蹄，肉少些）
• 八角 1.5个
• 香叶 4片
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 粉肠 半斤
• 姜 一小块，拍扁
• 蒜头 3颗，拍扁

卤猪手，粉肠的做法步骤

步骤 1

猪手，粉肠洗净，放砂锅里煮开，撇去浮沫

步骤 2

加八角，香叶，蒜，姜，料酒酱油等所有配料，大火煮开，转小火继续煮1.5小时左右即可

步骤 3

成品，粉肠要吃的时候捞出来，切短或剪短

菜谱创建时间：2017-04-30 12:37:42