牛奶馒头

作者： Amy萱妈

用料

• 面粉 400克
• 牛奶 240克
• 白糖 40克
• 酵母 5克
• 盐 2克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

把所有材料放进盆中，揉成光滑不沾手的面团。

步骤 2

面团放到温暖处发酵到二倍大，取出排气，继续揉到没有蜂窝状。

步骤 3

将面团整形分割后放入蒸笼，进行第二次发酵，发至二倍大。

步骤 4

锅里水烧开后，把蒸笼放上去蒸15分钟，时间到了关火，不要打开盖子，继续闷5分钟。

步骤 5

噔噔蹬蹬，松软光滑喷喷香的鲜奶馒头出炉啦！

菜谱创建时间：2017-04-28 13:00:44