椰子炖鸡

作者： 吾喜吃

用料

• 椰子 1个
• 枸杞 适量
• 红枣 适量
• 姜 3片
• 盐 适量
• 鸡 半只

椰子炖鸡的做法步骤

步骤 1

取出椰子汁，椰子肉备用。鸡切块

步骤 2

切好的鸡肉焯水，1-2分钟捞出备用。椰肉我是切的丝

步骤 3

鸡肉铺底，椰肉盖上面加几片姜去腥。椰汁全部倒入，不够加水没过食材即可。开炖😄

步骤 4

炖到两个小时左右加枸杞红枣，然后再炖两个小时完美出锅。

步骤 5

高压锅应该快一些，但是我还是喜欢慢慢的煲。营养健康，椰香浓郁。简直完美

菜谱创建时间：2017-04-26 23:26:46