潮汕腌蟹

作者： 小小小小虹

用料

• 蟹 量自己把握，我买了一斤多点
• 材料A： 辣椒粒或酱、 蒜末、姜末、南姜末(可省略)、鱼露(我不吃，用酱油代替)、盐、辣椒油或麻油、白醋(少许)、芫荽 按平时做菜时调味的用量
• 材料B:辣椒酱+白醋+糖 一小碟，当沾料用的

潮汕腌蟹的做法步骤

步骤 1

蟹处理好，把材料A都放入，放入冰，静置腌至少四小时，拿出来就能吃了，非潮汕本地人请试试看肠胃能否适应哈😊。

步骤 2

觉得味道不够可以沾材料B的酱，也是很美味的。

菜谱创建时间：2017-04-26 22:11:45