洗好番茄。切好姜 和土豆(土豆别切太小)
番茄去皮,切大块。
准备番茄时,土豆泡水5分钟左右 为了 去掉多余的淀粉。
番茄大块示意图
中火 锅内加油 油热 下土豆炒至变色
下番茄
下番茄 炒至番茄出汁
炒土豆时 准备好汤盅 下姜 水满7分。加热备用
炒好的番茄土豆 转移到汤盅里 。开煮至水沸 出味 下盐 鸡精 葱段。起锅开吃
吃
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