油渣小白菜

作者： 叮叮微博9

湖北经典的一道家常菜、简单快手^_^

用料

• 白菜 吃多少洗多少
• 肥猪肉 一小块
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 蚝油 适量

油渣小白菜的做法步骤

步骤 1

洗白菜、洗完后最好用盐水浸泡几分钟去去农药残渣

步骤 2

把肥肉切成薄片、再切适量蒜末

步骤 3

锅中倒油、小火炼肥肉、炼得焦黄的时候加入蒜末、再开中火加入白菜

步骤 4

加入少许盐、鸡精、蚝油、待白菜炒得绿油油的时候就可以盛出来了、白菜炒太老了不好吃

菜谱创建时间：2017-04-25 20:17:47