鸡胸汉堡排

作者： 吃一只蛋挞

用料

• 鸡胸 150克
• 洋葱或毛葱 30克
• 金针菇 100克
• 胡萝卜 70克
• 黑胡椒 适量
• 花椒粉

鸡胸汉堡排的做法步骤

步骤 1

洋葱丁和萝卜、蘑菇剁碎放进盆里，加盐静置出水

步骤 2

待菜类变得柔软亮晶晶时放入鸡胸肉馅，加入胡椒粉或花椒粉，酱油少许

步骤 3

带上手套揉捏，直至变成均匀汉堡排

步骤 4

锅开火预热，无油（或烤箱预热）

步骤 5

取四分之一肉馅弄成圆形，用手拍打或来回扔，直至把肉饼打实，按扁放入锅中（或烤箱200度15分，第八分钟记得翻面）

菜谱创建时间：2017-04-24 19:02:28