自制虾皮粉

作者： 说医不二

用料

• 虾皮 适量

自制虾皮粉的做法步骤

步骤 1

虾皮洗干净，沥干水分，上炒锅用小火慢慢炒干。期间多翻动，避免烧焦。炒到干干的，脆脆的，手捏下能捏粹。

步骤 2

有磨粉机是最好不过的。我没有磨粉机，用打肉机打粹，也还行。打开打肉机的盖子，顿时香得不要不要的。炒菜煮粥时做调料，自己动手，货真价廉！特别是有小孩的，做辅食更好了！

自制虾皮粉的小贴士

如果想做无盐虾皮，可清水先浸泡，去除盐份！

菜谱创建时间：2017-04-21 21:25:46