宝宝零食：入口即化小馒头

作者： 范范的饭1228

（所有内容转自八卦兔JadeCw的博客，感谢豌豆妈妈辛苦码字，我就是从她的博客方便自己做搬过来，因为开着下厨房屏幕不会黑屏，方便边看边做）

用料

• 蛋黄：27g（约1个半蛋黄）
• 砂糖：20g （做出来甜味比较淡，如果宝宝大一点可适当增加）
• 黄油：20g
• 玉米淀粉（粟粉）：106g
• 配方奶或者牛奶：13g 左右

宝宝零食：入口即化小馒头的做法步骤

步骤 1

将砂糖倒入蛋黄中，用打蛋器搅拌至糖溶化，蛋黄变得浓稠，打蛋器打过能看到明显花纹。如图

步骤 2

倒入溶化的黄油，搅拌均匀

步骤 3

筛入玉米淀粉

步骤 4

筛入牛奶（我用的清水）

步骤 5

将所有材料揉成团。面团应该比较柔软，使劲搓会散。 取小块，轻轻搓成细条，然后切段。 互相留点距离，排在烤盘里。

步骤 6

入炉之前一定要刷点水（或者奶）不然容易裂开哦

步骤 7

提前预热烤箱160度，入炉后，烤约10分钟。这个时间跟你做的大小有关，注意观察靠近底部的边角变色。 出炉会膨胀一些，但是不会很多。一排排嫩嫩很可爱。出炉是烫的，冷却后食用哦。很糯易碎哦。

菜谱创建时间：2017-04-21 14:40:23