简单酸奶小面包的做法

作者： 范范的饭1228

这是一款非常简单的小面包,很适合新手.只要别随意更改用量就不会失败.从准备材料到放进去烤,5分钟都花不了. 外层香酥微脆,内部柔软微咸。（方子图片均来自食验品(2人份) http://blog.sina.com.cn/miukwink）

用料

• 同上 同上

简单酸奶小面包的做法的做法步骤

步骤 1

低筋面粉150克 泡打粉7克 食用油35克 细砂糖5克 盐3克 原味酸奶100克

步骤 2

1.准备材料,泡打粉在各超市调味粉柜有售,请不要随意减少用量哦~ 2.将低粉和泡打粉混合过筛 3.倒入植物油和糖以及盐,用手稍稍抓匀成小疙瘩的粉块 4.加入酸奶 5.用手捏均匀,揉约30秒(不要揉太久以免影响组织); 6.分割成若干小团,揉成圆形.另用少许面粉倒在碗中,将小团表面滚上干面粉 7.将小团放在烤盘上,烤盘置于光波炉低架;或放在铺有油纸/锡纸/不粘布的烤盘放入烤箱中层.烤箱：200度15-20分钟

菜谱创建时间：2014-10-23 10:41:20