抹茶豆腐布丁

作者： zoke中科电

没有烤箱也能做布丁，只要你家有这种材料。小zoke的料理笔记

用料

• 抹茶粉 30克
• 淡奶油 100克
• 糖 40克
• 牛奶 30克
• 豆腐 1-2块
• 芒果 1个
• 吉利丁 1片

抹茶豆腐布丁的做法步骤

步骤 1

食材准备：吉利丁粉4g、豆腐200g、牛奶30g，淡奶油100ml、砂糖45g，抹茶粉20g，芒果丁，过滤网，打蛋器

步骤 2

倒入牛奶倒碗中，接着倒入浸泡好的吉林丁片，（隔水）一边搅拌一边煮

步骤 3

把豆腐和淡奶油放入搅拌机内

步骤 4

搅拌均匀倒入碗中待用

步骤 5

倒入牛奶、砂糖

步骤 6

还有抹茶粉

步骤 7

一边加热一边搅拌均匀

步骤 8

接着倒入煮好的吉林丁牛奶

步骤 9

最后把它倒入豆腐碗里面

步骤 10

使用打蛋器搅拌均匀

步骤 11

（过筛，一边倒一边使用打蛋器剥弄）把过好筛的抹茶豆腐倒入杯中

步骤 12

放入冰箱冷藏至凝固即可食用，也可以加入爱吃的水果丁

步骤 13

成品

抹茶豆腐布丁的小贴士

Tips： ①可以放入自己喜欢的果肉丁作为装饰 ②可以使用打蛋器或者搅拌机搅拌食材 ③使用榨汁机搅拌豆腐本身很细腻了，所以也可以不用使用滤网过筛 更多食谱内容关注 微信公众号：中科电订阅号 微博：Zoke中科电

菜谱创建时间：2017-04-21 10:30:01