三文鱼番茄奶油意面

作者： 派大thing

用料

• 新鲜三文鱼 手掌大小一块
• 意大利面 适量
• 牛奶 150ml
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 番茄 1个
• 黑胡椒 适量
• 番茄沙司 适量

三文鱼番茄奶油意面的做法步骤

步骤 1

1.备好所有食材：番茄去皮（热水中烫一下，尾部切十字纹）、蒜切成粒状、三文鱼切块（新鲜的），意面煮熟（可以在煮面时加点盐，使面更有弹性，不会粘在一起）

步骤 2

2.切适当大小黄油入锅，油热后加蒜粒，爆香。

步骤 3

3.加入三文鱼块，煎至表面金黄（建议三文鱼去皮，否则口感会太油腻）

步骤 4

4.加入两大匙番茄酱和150ml左右鲜牛奶，或者100ml鲜奶油及50ml鲜牛奶，喜欢粘腻口感的可以尝试后者

步骤 5

5.沸腾后加入去皮的番茄块，建议不要切太大，影响口感及美观，煮5分钟左右待番茄软后加入适当盐及黑胡椒粒。

步骤 6

6.加入煮好的意面搅至均匀后装盘，可以撒点罗勒叶点缀。

菜谱创建时间：2017-04-20 13:48:31