惠而浦空气炸锅鸡

作者： 大虾虾虾虾米

入手的空气炸锅，试做了鸡中翅和带鱼。想着做全鸡的。找来找去居然没看见有这个菜谱(ಥ_ಥ)。决定一试，没成想居然成功了(ฅ>ω<*ฅ) 各位做了，觉得有什么改进的都可以留言O(∩_∩)O

用料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 姜，蒜末，胡椒粉 适量
• 耗油 适量
• 鸡 一只（约500克）

惠而浦空气炸锅鸡的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡洗干净，去头去爪的。用一个盆装着，用自来水泡十分钟左右在换水。目的是让血水出来，适当的去去腥味。

步骤 2

用厨房纸把鸡的水给擦干，用竹签给鸡腿和鸡翅的地方使劲的扎洞，这样可以让调味料进到鸡肉鸡。然后把所有的配料都用一个碗装着，调味到你觉得咸味适中的程度就可以给鸡抹上了

步骤 3

腌制的时间最少不低于3个小时。我是用保鲜袋装着，封口放进冰箱保鲜。久久的翻动翻动它，让鸡肉能接触到酱汁。

步骤 4

给炸锅预热，200°5分钟的预热时间。让鸡肉平摊在烤盘上。放进空气炸锅鸡，定时20分钟180度。时间到了再把鸡肉给翻一下，还是15分钟180度。（你也可以再途中给鸡肉刷一层油或者蜂蜜，让皮的颜色好看点）

步骤 5

时间到。我的途中没有涂油，所有觉得颜色没辣么的油亮。不过味道还是杠杠的

展开全部

步骤 6

步骤 6

摆盘的功夫不行。不管我怎么拍，小不点的筷子总是跟随我的镜头(๑•ั็ω•็ั๑ 开吃了

惠而浦空气炸锅鸡的小贴士

每个空气炸锅的温度都不同。大家各自掌握咯。 最好不要放老抽。 这个是第一次做的。图片什么的都是直接用手机拍，没有修饰过。菜品的颜色看起来不怎么吸引人。但味道还是不错的

菜谱创建时间：2017-04-19 21:44:17