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西兰花梗的金平
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作者:
湖边的Alice
西兰花的梗以前都是做成浅渍,最近用炒金平的方法做了也很好吃,主要还是因为这一类菜都很下饭吧。
用料
西兰花梗(去皮后)
150克
胡萝卜
50克
芝麻油
1大勺
盐
一丁点
日式酱油或生抽
1大勺
味淋
1大勺
日式料酒或黄酒
1大勺
熟白芝麻
适量
西兰花梗的金平的做法步骤
步骤 1
胡萝卜、西兰花梗去皮后切成约3-4厘米长、0.5厘米宽的条状。
步骤 2
芝麻油下锅用中火烧热,倒进蔬菜煸炒,稍微撒一丁点盐,菜炒软后倒进佐料炒匀,等水分差不多收干就可以起锅装盘了,撒上白芝麻就可以上桌了。
菜谱创建时间:2017-04-17 12:50:45
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