将新鲜圆白菜嗮去一点点水份 撕成条状
焯水 水中加少许盐 几滴色拉油
过凉备用
切一些蒜末 加白醋 白糖 味精 盐 橄榄油 调成油醋汁 鲜树椒切圈 香葱切葱花
油醋汁浇拌
葱花 树椒丝放在上边 浇少量蒸鱼豉油或生抽
热锅烧25克色拉油 投入几粒花椒 拣出花椒粒将油浇在葱花上即可