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焦糖水果

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作者: xxgh
最近一直都想来点甜点,但是不知道做什么好,于是根据阿修罗菜谱焦糖山楂做了焦糖水果。因为我总觉得水果更丰富一些,而且比山楂好吃多了。。。

用料

焦糖水果的做法步骤

步骤 1

各种水果切丁,建议除了普通的水果(我用的苹果,香蕉甜瓜火龙果) 以外,可以用一些装饰性的水果。 可以把柠檬去籽,切成厚片,或者杨桃切成厚片。

步骤 2

覆盆子做起来好好吃的。可是颜色不是很好看

步骤 3

用不粘锅,你没听错,就是不粘锅。那白砂糖放进锅里,开大火水不要放。等到糖开之后再放水

步骤 4

放入水果滚一圈

步骤 5

剩下的焦糖可以放在磨具里做成棒棒糖。

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步骤 6
步骤 6

撒上糖粉会更好看,但我这里没有糖粉,一是教大家一个样子,像糖粉的好方法。它不用于烘焙,用于摆盘和装饰。

步骤 7

就是把baby的菠萝豆研磨成粉。

焦糖水果的小贴士

。。。似乎没了

菜谱创建时间:2017-04-14 17:38:52
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