肉末茄子

作者： 盖世人妻

打破心中对茄子的抗拒，无意中的美味，老公赞不绝口。

用料

• 茄子
• 肉末
• 大蒜
• 糖
• 盐
• 味极鲜
• 花生油
• 五香粉
• 鸡精
• 小红椒
• 葱
• 蒜瓣
• 地瓜粉
• 料酒

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子切丁，热油，炒变色以后盛起来。 2.肉末，加花生油，盐，味极鲜，地瓜粉，白糖，料酒，搅匀。 3.锅下油，炒肉末至变色，倒入茄子小红椒大蒜蒜瓣，翻炒均匀。 4.下糖 盐 鸡精 味极鲜 翻炒均匀，下五香粉翻炒均匀， 5.翻炒均匀茄子变柔软，撒葱，起锅。

肉末茄子的小贴士

一定要有五香粉和糖。

菜谱创建时间：2017-04-14 15:31:36