红糖馒头(包子)

作者： 吃货的世界唯有美食不可辜负

红糖只是用来上色，放白糖相对甜一点，喜欢深色的红糖馒头，可以全部放红糖，不喜欢红糖的可以全部替换成白糖

用料

• 面粉500 克
• 水200 克
• 红糖40 克
• 酵母6 克
• 白糖60 克

红糖馒头(包子)的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，丢进面包机开始揉面发酵，没有面包机的手揉

步骤 2

揉好面团之后开始发酵，发酵成两倍大，从面包机桶里拿出面团排气，然后揉成小小的馒头，刀在馒头上面划两刀

步骤 3

再次醒发15-20分钟，入锅蒸15分钟出锅，刚出锅的馒头非常松软，没有任何添加剂，比包子店卖的健康多了😊

菜谱创建时间：2017-04-14 13:20:49