辣子鸡丁

作者： 开心就好abc

用料

• 青椒20 克
• 淀粉5克
• 花椒2.5克
• 姜适量
• 葱花适量
• 花焦油根据口味适量
• 蒜1.5克
• 菜籽油 15克
• 鸡腿🍗4个
• 豆瓣适量
• 酱油适量

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗肉解冻洗净

步骤 2

鸡腿肉切块，辣椒，蒜，姜切块

步骤 3

加如淀粉，花焦油

步骤 4

搅拌均匀，适量放入花焦油

步骤 5

油温合适下油锅翻炒，加入豆瓣，盐，味精，酱油

步骤 6

待鸡腿外酥里嫩时加入时加入青椒

步骤 7

看到肉色金黄，可以起锅了，起锅前撒上，葱花。起锅大功告成

步骤 8

大功告成

辣子鸡丁的小贴士

注意，犹豫我刚下厨不久，是看着这个软件，觉得有意思，慢慢，觉得做饭下厨，是件很有意思的事，因为第一次做鸡腿🍗肉，油量没控制好，有点多了，也炒老了点。所以不喜勿喷，我会，好好学习，多多改正，和大家共同进步，互相切磋，不喜勿喷。

菜谱创建时间：2017-04-13 20:00:01