辣辣的异形马卡龙

作者： 歆辣辣

记录下 我的异马们

用料

• TPT 180g
• TPT部分蛋清 33g
• 糖浆部分 糖 100g
• 糖浆部分 水 30g
• 蛋白霜 蛋白 44g
• 蛋白霜 糖 20g

辣辣的异形马卡龙的做法步骤

步骤 1

TPT拌匀

步骤 2

拌两次蛋白入

步骤 3

分小剂量 加水溶性色素 拌第三拌 实现多色

步骤 4

画图案

步骤 5

烤箱晾皮 ，然后150℃11mins

步骤 6

色素笔 补完

菜谱创建时间：2017-04-13 07:50:55