挑选稍熟一些的🍌香蕉。
我选择了宝宝研磨碗处理🍌香蕉。 -想要吃香蕉果肉可以粗略压成泥 -想要顺滑些可以用料理棒打成泥。
因为我家宝宝快11个月,可以吃粗颗粒的食物,所以用研磨碗粗略研成泥状了。
-给1岁前的宝宝吃,可以加入1颗蛋黄; -1岁+,尝试过蛋清的宝宝,可以加入1枚鸡蛋🥚; - 成人吃,可以加入1-2枚鸡蛋🥚🥚;
将香蕉泥🍌+蛋黄🥚+面粉混合; 再加入液体,可以选母乳/奶粉泡奶/牛奶/水
将面糊混合均匀,液体可以慢慢加入调和。
- 在平底锅上薄薄刷一层橄榄油;(介意的妈妈可以忽略这步) - 热锅,开小火; - 用勺子🥄将面糊倒入锅内;
- 注意翻面,避免给宝宝吃糊面的小饼喔。
- 这款饼很软,很适合10-12月龄的宝宝。 啵仔胃口不错,午餐可以吃7小块。
- 香蕉不要选太生的; - 面糊的液体母乳最佳,可泡奶粉代替,牛奶次选(介意1岁前喝牛奶的妈妈可忽略),水也可以 - 面糊液体比例少了,会比较浓稠,饼体厚; - 面糊液体比例多了,会偏稀,不容易成型翻面; 一般我会把面糊调成酸奶那样浓稠的状态。