这就是我买的咖喱,两辣➕两不辣。
把所需要的蔬菜、肉类都清洗干净,切好备用。因为家里木有肉了,我就没放😊 土豆切块后用水冲两遍,然后泡在水里面💧
把菜逐步放进去,我的顺序是土豆➡️胡萝卜➡️洋葱➡️青椒🆗翻炒均匀 因为洋葱和青椒都是容易熟的,所以放在后面来加入。如果觉得太烂可以等到水开之后再加洋葱和青椒
加水💧与菜水平就可以👌大火把水熬开,再转中小火慢炖,大约十五分钟左右🕒就差不多了
关火,加入咖喱块,然后开火不停的搅拌🔛如果觉得水少可以加水💧咖喱化开了就可以了
把大米压实在碗里,然后倒扣在盘子里,把菜均匀的倒在周边就可以啦👌😄家里木有黑芝麻,如果有黑芝麻洒在上面也是很好看的😍
1,我没有放花椒,葱姜蒜之类的调味品,因为我觉得那样会乱了咖喱的味道; 2,我的这个不需要放盐,出锅前可以尝一下,如果你们口味重些,可以放些盐。