烤牛排

作者： miss雏菊花

去超市看到rib eye卖相很漂亮就想着买回来了😬😬顺便买了几个土豆当配菜 就有了今晚的烤土豆配牛排

用料

• 牛排rib eye 300g 2块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 土豆 6个
• 干香芹叶 适量

烤牛排的做法步骤

步骤 1

土豆选个小一点的 在水里煮到筷子能插进去的程度 这个大小的土豆大概水开后再煮20分钟吧 捞出来 沥干 要不要剥皮看个人啦 我今天忘记剥了😔

步骤 2

牛排洗干净 用厨房纸擦干 刷上一层油 再撒一点黑胡椒 盐 腌制10分钟

步骤 3

锅烧热一点 倒油 等油热了之后放入牛排 每面煎3分钟

步骤 4

等待煎牛排的时间 可以把土豆拍碎 加黑胡椒 盐 橄榄油 香芹叶拌匀

步骤 5

把拌好的土豆和煎好的牛排放入烤盘 烤箱预热200度 烤15分钟

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步骤 6

步骤 6

选一个自己喜欢的牛排酱 热好

步骤 7

15分钟后 牛排和土豆正好一起拿出来 我喜欢全熟的 不太能接受切开来血淋淋的牛排😉😉喜欢吃生一点的就少烤一会

步骤 8

最后淋上酱汁就完成啦

烤牛排的小贴士

煎牛排的时候锅要烧的热热的哦 烤完拿出来以后不要马上切开来 静置5分钟再切 这样能锁住牛排中的水份哦🤗

菜谱创建时间：2017-04-04 18:23:48