塔吉锅做花甲粉丝

作者： 亲亲脸蛋

省锡纸，省事，直接用铸铁锅做，也是原汁原味

用料

• 粉丝 适量
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 洋葱 适量
• 花甲
• 金针菇，小油菜等配菜
• 耗油
• 生抽
• 花生油
• 料酒

塔吉锅做花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

花甲吐沙洗净

步骤 2

塔吉锅烧热，可以先关火。放入油菜等配菜打底，摆上粉丝，洋葱姜蒜，摆上花甲，然后放入酱汁，调味品酱不需要太多，要不咸。

步骤 3

盖盖加热，至花甲张口，粉丝软。拌拌开吃。

步骤 4

后来又做的，锅底铺上锡纸。这样锅底的青菜也不会烂烀了。

塔吉锅做花甲粉丝的小贴士

我家小孩不吃辣，就没放辣椒。。。。加点醋更提味。

菜谱创建时间：2017-04-02 14:26:53