艾糍

作者： 玉_d1hm

用料

• 糯米粉 450克
• 粘米粉 50克
• 花生 120克
• 黑芝麻 30克
• 白糖 300克
• 鲜艾草 500克
• 水 适量

艾糍的做法步骤

步骤 1

烤花生：花生洗干净控水，放烤箱180℃烤八分钟，常翻动。

步骤 2

烤芝麻：芝麻洗干净控水，180℃烤八分钟，常翻动。

步骤 3

馅料：烤好的花生和芝麻用保鲜袋装着，用擀面棍或玻璃瓶碾碎后和100克白糖拌匀。

步骤 4

新鲜艾草洗干净焯一下水，再煮十五分钟，漂洗几次用刀切碎。

步骤 5

切碎的艾草，面粉和200克白糖，放适量水放盆里揉成光滑的面团。

步骤 6

拿一小份面团放入馅料做成丸子。

步骤 7

丸子表面滚一层油放好，开水上锅蒸15分钟。

步骤 8

蒸好喽！

菜谱创建时间：2017-04-02 12:18:25