红酒烩牛肉

作者： 大悦儿Icy

味美香嫩，媲美餐厅

用料

• 红酒 适量
• 牛肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 番茄酱 5勺
• 盐 适量
• 黄油 25g
• 糖 适量

红酒烩牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉和胡萝卜切成大小适宜，焯水，捞掉血水后、剩下的牛肉汤放置另处

步骤 2

在珐琅锅里放黄油，融化，倒入焯好的牛肉和切好的胡萝卜，翻炒40秒

步骤 3

倒入半瓶红酒哦，盖上锅盖焖8min，之后倒入适量牛肉汤，加番茄酱、适量盐和糖（根据个人口味来哦～我喜欢甜，所以会加糖多）

步骤 4

小火慢炖50分钟，完成后的牛肉香嫩，非常好吃

菜谱创建时间：2017-04-01 15:43:33