代代相传的英式家庭松饼

作者： 抹茶抹茶爱抹茶

男朋友祖籍英国，家里有很多代代相传的菜谱，这个松饼就是其中一个。其实他家司康的菜谱他妈也教我了，然鹅我懒得写。先写个松饼的好了。

用料

• Self raising flour 380g
• Butter milk 250g
• Eggs 2
• Olive oil
• Butter

代代相传的英式家庭松饼的做法步骤

步骤 1

面粉过筛，在面粉里打两个鸡蛋，然后慢慢把butter milk倒进去。

步骤 2

全部搅拌均匀。要搅拌的特别均匀。大概搅拌七八分钟的样子。就是搅拌到你觉得在搅拌下去你就要长肌肉了的时候就差不多了。

步骤 3

热锅。倒一点橄榄油，在橄榄油里加一丢丢黄油。这样煎的时候就不会溅的到处都是了。

步骤 4

全程小火，慢慢加入面糊。大概煎到表面有泡泡的时候就可以翻面了。翻面之后看到松饼有慢慢高起来的样子就可以了。

步骤 5

煎好一锅之后再加橄榄油和黄油煎其他的就可以了。

菜谱创建时间：2017-04-01 10:34:04