姜枣膏

作者： Metuya的小世界

春暖花开，天气慢慢变暖，但是，某个“坏脾气的亲戚”，还是让女孩纸们，手脚冰凉，胃部不适，脸色苍白……没错，奏是阴晴不定的“大姨妈”。如果你也想把她哄好，相见时不再剑拔弩张，如同打仗，那么来做个姜枣膏吧，每天早上两小勺，用热水冲开，一天都暖暖哒～

用料

• 大枣 300克
• 黑糖 300克
• 姜 600克
• 枸杞 40克
• 清水 适量

姜枣膏的做法步骤

步骤 1

大枣洗净去核，姜洗净去皮，枸杞温水浸泡备用；

步骤 2

锅内放适量清水，水开倒入去核的大枣，煮沸后小火煮大约15分钟；

步骤 3

姜用刨丝器擦成蓉

步骤 4

煮好的大枣，过筛碾成枣泥，煮枣的水留用；

步骤 5

将姜蓉、枣泥、枸杞、黑糖倒入平底锅内；

步骤 6

加入之前煮大枣的水，煮开后，小火熬制，不停用铲子搅拌以免糊锅；

步骤 7

熬制到后边，姜枣泥会飞溅，小心烫手，大约45分钟后，所有材料成浓稠膏状就大功告成啦

步骤 8

姜枣膏晾凉后，装瓶密封，冷藏保存。

姜枣膏的小贴士

姜可以用榨汁机加水处理； 熬制时注意调整火力及不停搅拌； 姜枣膏早上喝最好，中午之后就不要喝了，对身体不好。

菜谱创建时间：2017-03-31 23:50:46