紫甘蓝一片一片的掰开,洗净。因为是生吃,卫生很重要。
紫甘蓝去除大筋,切细丝。黄瓜切丝,红椒切丝。装入盘中。
调汁。白醋,白糖,盐,鸡精,味精,芥末酱,加水拌匀。
调味汁浇在准备好的菜上,开吃喽。 这类菜最好现拌现吃