杂菜沙拉

作者： 虞岛主

用料

• 鲈鱼 适量
• 香芋 适量
• 青菜根茎 适量
• 油浸金枪鱼 适量
• 甜玉米 适量
• 鸡蛋 一只
• 淀粉 一小碗
• 盐 一小勺
• 橄榄油 适量
• 熟芝麻 一小把
• 风味研磨调味料 适量
• 烘焙芝麻沙拉酱 适量
• 柠檬 半个
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量

杂菜沙拉的做法步骤

步骤 1

1.鲈鱼切小块、用柠檬、生抽和切末姜葱蒜腌制半个小时

步骤 2

2.淀粉和鸡蛋混合搅匀、备用

步骤 3

3.将腌制好的鲈鱼下锅用油煎至金黄，起锅摆好

步骤 4

4.将切好的香芋条一根一根丢进鸡蛋淀粉混合液里、裹均匀丢入油锅炸，起锅摆好

步骤 5

5.青菜根茎丢入盐水灼到熟软，起锅摆好

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步骤 6

步骤 6

6.油浸金枪鱼沥掉油，摆进盘子

步骤 7

7.甜玉米摆进盘子

步骤 8

8.淋上烘焙芝麻沙拉酱，撒上熟芝麻和风味研磨调味料

菜谱创建时间：2017-03-30 17:43:51