线椒鸡蛋

作者： 啊贾0514

作为无辣不欢的北方妹纸 这个尖椒鸡蛋够辣够爽够美味 我不说它是下饭神器 可它是夹饼神器啊 热腾腾烧饼里夹上尖椒鸡蛋 简直好吃的停不下来啊！！！！！！！

用料

• 尖椒
• 鸡蛋
• 五香粉
• 盐
• 醋

线椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

需要的食材 都是特别容易买到的 蒜可有可无 也可以更多 一定要用这种细的线椒 一定要辣

步骤 2

蒜洗净切片（不要蒜也可以） 鸡蛋打散 不用放任何调料 线椒洗干净 切成这个形状 我形容不来。。 （刀工不太好 应该更细一些）

步骤 3

锅热了以后开始倒入蛋液 喜欢嫩些的 可以翻两下就盛出即可

步骤 4

哈哈哈 这是我的鸡蛋 我用了两个鸡蛋

步骤 5

锅内没油了 可以再倒进去一点 然后锅快热后 倒入蒜翻炒 接着倒入切好的线椒 撒 五香粉、盐、醋翻炒 量自己把握 翻炒几下后倒入鸡蛋 继续翻炒 （刚炒好的鸡蛋会是大片 这时候你可以用锅铲把它稍微捣碎一些 看个人喜好了） 这个时候这道菜就可以杀青了 盛出来 夹烧饼吃 爽到没朋友啊简直了

菜谱创建时间：2017-03-30 11:45:19