1.将猪肉末炒香，加入姜末，葱花，豆瓣酱炒，再加入酱油，糖少许。 2.取出肉末，留少许在锅里加水煮开后加鸡精，酱油，糖，醋。 3.取芝麻酱大勺3一4勺加少许2的汤汁花开后倒回2的锅肉。 4.将煮好的面条倒入2，加上1，撒上葱花和少許辣油完成。