将饵丝放入小盆，撒上香油拌匀。保证每一根饵丝上都裹有香油
饵丝放入蒸锅隔水蒸，电饭锅也可以，蒸到冒白气，将洗净的韭菜段铺在饵丝上继续蒸，也可以加入豆芽
韭菜变色即可出锅，饵丝变软就熟了，要趁热食用，凉了会变硬，不容易消化。
依个人口味加入盐，酱油，醋，辣椒油，肉酱，酸腌菜，搅拌均匀即可食用。