准备开水，煮意面，注意煮时加一勺盐入味
准备酱: 土豆切块然后放入微波炉两分钟进行快速煮熟，或者用开水煮熟；然后切碎卷心菜。
把熟土豆块和卷心菜丝放入料理机或者搅拌机/榨汁机，然后依次放入盐，黄油，胡椒粉，欧芹碎，开始打成酱。
芹菜切块备用。意面煮好后晾干。开始在平底锅内放入橄榄油，辣酱碎，蒜蓉，炒热之后放入酱搅拌加热。然后放入意面混合，再加上芹菜翻炒。
成型之后，装盘点缀帕玛森芝士碎。