肉焖土豆

作者： 双木燕

非常简单的一道菜，先把所有用上的食材准备好，肉和土豆切成块，其它的可根据个人喜爱，直接进入主题哈。

用料

• 土豆 3个
• 砂糖 3克
• 油 适量
• 盐 适量
• 八角 1个
• 姜片葱段 适量
• 生抽 适量
• 猪肉 适量
• 红辣椒 2个
• 蒜米 3粒

肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

一、爆炒辣椒、蒜米、姜片、葱段香味出来后盛出，留油在锅里爆炒肉。

步骤 2

爆炒肉至微黄盛出。

步骤 3

砂糖和少量水放锅里煮成糊状(中途不用搅拌)，放入肉搅拌均匀，这时候可以准备好沸腾的开水哦。

步骤 4

①倒入沸腾的水(水没过土豆)，然后放入土豆、生抽、盐、八角。 ②煮至水快干时加入步骤一的食材(也就是爆炒好的辣椒蒜米等)。

步骤 5

美味的土豆焖肉就可以出锅啦!

菜谱创建时间：2017-03-26 20:45:10