杂粮窝头（馒头）-静的食光

作者： 静的时光9

杂粮窝头（可自由搭配各种杂粮） 还是给糖尿病的老爸做的主食 但也符合现在人的健康需求 偶尔做一次还是很不错的 搭配炒制的各种小菜依然很美味 Ps：追求健康人士可以加入适量普通面粉 荞麦粉莜面粉和豆子面热量含糖量相对其他主食都比较低一些，较适合糖尿病患者食用

用料

• 莜面粉 50克
• 荞麦粉 50克
• 豆子面 50克
• 鸡蛋 一颗
• 水或牛奶 70克
• 发酵粉 4克

杂粮窝头（馒头）-静的食光的做法步骤

步骤 1

杂粮面粉可自行配制 也可以换其中一种为玉米面 按自己口味自由组合即可

步骤 2

杂粮粉放入碗中 加入鸡蛋一颗发酵粉4克 温水70克

步骤 3

把各种材料揉成团盖保鲜膜室温醒发半小时

步骤 4

分成大小合适的剂子 我分成30克一个的剂子10个 用两个大拇指来回按压成碗状放入笼屉

步骤 5

凉水上锅蒸 水开后蒸15分钟关火 焖2分钟取出可食用

菜谱创建时间：2017-03-26 20:07:41