牙签肉

作者： l汐月l

用料

• 牙签 根
• 油 适量
• 孜然粉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 辣椒粉 个
• 芝麻 适量
• 猪肉
• 蛋清 1只

牙签肉的做法步骤

步骤 1

猪肉，最好是前脖肉比较活

步骤 2

猪肉切块

步骤 3

加盐，蛋清，孜然粉，辣椒粉，料酒，生抽腌制三小时左右，隔夜最好，入味。

步骤 4

穿上牙签

步骤 5

入油锅炸至金黄，捞出复炸一遍。

步骤 6

出锅喽！撒些芝麻，喜欢吃辣的可以再撒些辣椒粉。

菜谱创建时间：2017-03-26 18:25:16