5只网红青团

作者： Mujoy

用料

• 咸蛋 5个
• 糯米粉 100克
• 粘米粉 50克
• （糯米粉+粘米粉=150g喜欢糯一点的可以适当增加糯米粉减少粘米粉）
• 肉松 50g
• 艾青粉 15g
• 沸水 适量

5只网红青团的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟

步骤 2

锅中加少许植物油煸炒，炒出油后关火拌入肉松（可加少许芝麻增香）放在一边

步骤 3

糯米粉+粘米粉+艾青粉慢慢加入沸水，一点一点加，边加边揉，揉到不粘手 （这个时候可以打开蒸锅电源）

步骤 4

像包汤圆一样加入馅料包起来，一定要牢牢封口

步骤 5

蒸锅水开了之后把团子垫上油纸上过蒸15分钟就完成啦

菜谱创建时间：2017-03-24 19:49:46