西葫芦洗净用擦板擦成丝
加入鸡蛋
加入适量的盐和胡椒粉
搅拌均匀
小火预热好的平底锅放入适量的油,将面糊倒入,用推板或木铲摊平
煎好一面后,翻面继续煎另一面
美味的糊塌子做好了。
动手吧,开吃!😄😄
盐,油根据自己喜好加入,面粉加入到面糊有粘性,不干不稀即可,面粉的吸水性不同,鸡蛋的大小和葫芦瓜的出汁不同,自己控制面粉的加入量,摊时用中小火,最好用不沾煎锅,更方便...