解决剩余蛋白（蛋白烘椒盐杏鲍菇）

作者： Miss葉子

一直以来为了做冰淇淋剩下的蛋白而发愁呢，怎么可能丢掉呢？做过天使蛋糕，可是不太爱吃，做过蛋白饼干觉得没有蛋黄的香味做西点总是差那么点味道，所以就想着拿来炒菜吧，这道菜做法超级简单，可以说是低脂肪高蛋白减肥佳品啊！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蛋白 4个
• 椒盐 一小勺
• 植物油 少于
• 生抽 少许
• 食盐 少许
• 香葱 适量

解决剩余蛋白（蛋白烘椒盐杏鲍菇）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切小滚刀块

步骤 2

蛋白加点盐搅拌均匀

步骤 3

小平底锅放油中火炒杏鲍菇

步骤 4

杏鲍菇变软后加点生抽翻炒几下后在表面撒上椒盐

步骤 5

然后把蛋清均匀的倒在杏鲍菇上，撒上香葱，盖上锅盖小火烘大概10分钟左右

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步骤 6

步骤 6

直到蛋白都凝固，就可以啦！

菜谱创建时间：2017-03-21 17:16:31