香椿蛋炒饭

作者： 懒人的饮食花园

应季的食材最珍贵，，，时间短暂又清香四溢的香椿是这个季节的代表。有些筒子们会捂着鼻子说臭得犯恶心😧，那也阻挡不了我爱它的节奏😆！！！

用料

• 米饭 一碗
• 香椿 35g
• 哈尔滨肠（也可以培根，腊肠） 拇指长一节
• 长点儿的香葱 一根
• 鸡蛋 一个
• 盐，橄榄油 稍许

香椿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀；香椿，葱花切碎末，肠切小丁。

步骤 2

锅烧热倒入稍许橄榄油。鸡蛋煎一下，用锅铲弄碎盛起。建议不要煎太老，所以中小火煎就可以。

步骤 3

锅中再次放油烧热，将肠丁倒入炒香，然后再倒入香椿碎。

步骤 4

稍稍炒一会儿倒入米饭，炒匀，呈一粒一粒状。放入煎蛋翻炒一会撒入葱花和稍许盐，炒匀起锅。

菜谱创建时间：2017-03-20 18:45:38