小米海参羹

作者： 一身素肉

用料

• 小米 适量
• 海参 只
• 盐 适量
• 姜 片
• 胡椒粉 适量
• 鲍鱼汁 只

小米海参羹的做法步骤

步骤 1

小小海参 乌黑干硬 经三次泡发 时隔3到5日 入水中煮沸至熟 放凉 初试滑软 再试弹牙

步骤 2

嫩姜片去腥 一片足够 参切片

步骤 3

小米 沁州黄也 水过一遍清洗浮尘 入开水中煮至开花 加盐黑胡椒粉调味 有香气袭来 米油出 甚好

步骤 4

勾鲍鱼汁

菜谱创建时间：2017-03-19 22:35:06