豆瓣肉酱娃娃菜

作者： 草莓奶昔冰

娃娃菜还可以这样吃哦，就是这样简单，配个万能肉末酱老必了，吃的时候娃娃菜夹着肉末，每一口都香。

用料

• 娃娃菜 1棵
• 大酱 一大勺
• 酱油 一勺
• 糖 一勺
• 香油 适量
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 小青椒 1个

豆瓣肉酱娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切成6份，猪肉剁成肉末

步骤 2

将葱花、蒜末、小米椒、和小青椒切好备用

步骤 3

酱汁：一大勺大酱加适量水调稀，加入酱油、白糖、香油拌匀。

步骤 4

将娃娃菜焯水烫熟

步骤 5

烫好的娃娃菜沥干水分，摆盘待用

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步骤 6

步骤 6

锅中热油，下入肉末炒至变色

步骤 7

放入葱花、蒜末、红、绿辣椒炒香

步骤 8

加入酱汁炒匀即可

步骤 9

把肉酱淋在娃娃菜上，吃的时候拌一下，夹着肉末一起吃特香

豆瓣肉酱娃娃菜的小贴士

此酱属于万能酱，可拌蔬菜，可拌面，可拌豆腐，可拌所有你能想到的。

菜谱创建时间：2017-03-19 21:58:28