桃酥

作者： 于美人儿

用料

• 全蛋 40克（一个剩下的做装饰）
• 植物油 160克
• 小苏打 3克
• 泡打粉 5克
• 面粉 400克
• 白砂糖 100克
• 黑芝麻 适量（做装饰）

桃酥的做法步骤

步骤 1

第二次我用了，80克油，50克糖，一个鸡蛋，220可面粉，1克小苏打，180℃，20分钟 做了这么大小16个

步骤 2

一个鸡蛋，搅拌一下，称40克用来做桃酥，剩下的做装饰，也可以直接拿一个鸡蛋留下少量做装饰的蛋液，其余用来做桃酥

步骤 3

鸡蛋，糖，油，混合，搅拌

步骤 4

面粉，小苏打，泡打粉，混合，搅拌

步骤 5

将混合好的液体（油等）和固体（面粉等）混合，搅拌，做成剂子，50克左右一个，可做成18个左右，分成两盘烤。

步骤 6

将剂子压扁，涂上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，150度，20分钟即可。

桃酥的小贴士

糖可以再少点，对我来说这个甜度有点甜，我估计我能接受糖减3分之一

菜谱创建时间：2017-03-18 18:16:00